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张新发槟榔为您介绍槟榔的历史

张新发槟榔为您介绍槟榔的历史

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  1、槟榔一度属于帝王和宫廷。
 
  汉武帝兵征南越,以槟榔解军中瘴疠,功成后建扶荔宫于西安,广种南木,槟榔入列。事在《史记》、《三辅黄图》和今广州西汉南越王博物馆有载。
 
  南北朝的时候,干陀利国(今苏门答腊岛)进贡槟榔,朝廷转赐大臣,朝臣答谢的诗词多录于《梁史》。
 
  南唐后主李煜写他的大周后,有“烂嚼红茸,笑向檀郎唾”的词句,槟榔、美人、情郎,历历如画在目。
 
  乾隆好槟榔,有两个用来装槟榔的波斯手工和田玉罐是长寿的乾隆一生挚爱。两物今存北京故宫博物院。
 
  嘉庆在折子上御批:“朕常服食槟榔,汝可随时具进”、“惟槟榔一项,朕时常服用,每次随贡呈进,毋误”。两折今存中国第一历史档案馆。
 
 
 
 
  2、槟榔是精神的食粮。
 
  东汉杨孚说:槟榔可以忘忧。
 
  用今天老百姓的话,说去吃饭,是肚子饿了;说没粮食了,是槟榔饿了。
 
  槟榔一词,在洋文中作“arecoline”,读如“饿了可怜”。
 
  所以,槟榔是人生的快乐,虽然生活中时有酸苦。
 
  3、槟榔无毒,蒌叶、烟草有毒。
 
  在人类的食物链里,属于口腔嗜好这类的超级食品,如烟草口香糖等,大多出欧美,惟槟榔产亚洲;而关于槟榔致癌的传说,则始于现代。
 
  宋代《本草图经》、明代《本草纲目》、现代《中国药典》均将食用了一两千年的槟榔列为无毒。这是有事实根据的。湘潭以食用和制作槟榔闻世,而其自建国至今,口腔癌的发病率低于全国水平、国际水平;自1993年至2002年十年间更是无一例口腔癌病例。原因在哪里呢?
 
  原来湖南的槟榔吃法,一是干制,二是绝不和蒌叶、烟草水同食。蒌叶含黄樟素,与烟草同为强致癌物,印度和东南亚的蒌叶、烟草水与新鲜槟榔混合同食,致湖南的干制槟榔蒙冤,是为外祸。
 
  4、槟榔生和气
 
  食品的名称与用法历来讲究。比如“梨”之不能分食。而槟榔是宾门之郎——客厅里的宾朋之意,众目睽睽之下,以待客之道,不好独享美食。所以,从古代开始,槟榔就成了人际往来的一个友善的字符。如果宾朋相聚,以槟榔相待,不分彼此;如果你与某人意见不和,你还是可以递槟榔给他吃,大大方方不失礼节。
 
  这样的经历多了,人在独处的时候,一颗槟榔,会不会令你想起朋友,想念家人呢?
 
  这是文化的张力。
 
  5、湖南槟榔是怎么发明的?
 
  湖南的湘潭不种槟榔,却自古做槟榔,吃槟榔。
 
  如果有穿越的方法,我们会看到一个不同于今天的古代湘潭:地处湘江之曲,物通南北,于是码头人货穿梭,楼市商贾云集——这里是中南最大的米市、药市,而槟榔以除瘴之功,居南药之首,当然随处可见,又以槟榔之性,美而为食,遂成嗜好,随往来商贾风行南北。
 
  至于后来的故事,可能是我们无法穿越,又迫切需要理解的缘故吧。
 
  辞曰:以槟榔之小,生于极南;居瘴疠之乡,行驱疫之长;及性之所至,为民所嗜;复引以为礼,宜和为一邦。
 
  张新发槟榔温馨提示:不要过度食用槟榔,这样有害您的身体健康。